展會時間：2024年07月14日~07月17日開館時間：09:00 - 18:00

展覽行業：食品配料
主辦單位：美國食品技術協會(Institute of Food Technologists)
展會地點：
美國 - 伊利諾伊州 - 2301 S King Dr, Chicago, IL 60616 - 芝加哥麥考密克廣場

舉辦周期：一年一屆

展會介紹
2024年美國芝加哥食品配料展覽會（IFT），展會時間：2024年07月14日~07月17日，展會地點：美國-伊利諾伊州-2301 S King Dr, Chicago, IL 60616-芝加哥麥考密克廣場，主辦方：美國食品技術協會(Institute of Food Technologists)，舉辦周期：一年一屆，展會面積：20000平米，參展觀眾：15000人，參展商數量及參展品牌達到1900家。
美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術協會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史。
它是美洲地區規模最大最負盛名的國際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業展和行業盛會，展會集合了食品行業全球科技成果轉化為產品的最新情況，反映了食品工業發展的方向和動態，代表了世界食品科技工業發展趨勢。
每年數以萬計的食品行業的生產商，采購商，分銷商云集于此發掘新產品，拜訪合作伙伴并結交新朋友。 參會者中有： 40%的技術人員，17%市場銷售人員，4%政府機關，12%的學者，16%的公司總裁，7%的購買者,4%咨詢者。 在這樣的環境中，與您的客戶進行面對面直接的交流，這對市場的開拓將具有深遠意義。這為您提供了一個會見老客戶，結識新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺。 與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業界提供了交流學習的最好場所，會上發表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展。

展品范圍
食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 復合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑
食品配料: 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品
食品包裝及設備: 食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食品檢測儀器；各類有機食品、飲料；有關出版物

展會及市場貿易資訊簡介
 美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術研究院(Instituteof Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史，自1941年起舉辦至今，歷久彌新。它是美洲地區規模較大較負盛名的國際食品原料、食品添加劑及科技方面的專業展和行業盛會，及時地反映了食品行業全球科技成果轉化為產品的較新情況，反映了食品工業發展的方向和動態，代表了世界食品科技工業發展趨勢。每年數以萬計的食品行業的生產商，采購商，分銷商云集于此發掘新產品，拜訪合作伙伴并結交新朋友。在這樣的環境中，與您的客戶進行面對面直接的交流，這對市場的開拓將具有深遠意義。這為您提供了一個會見老客戶，結識新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺。該展的參會者中有42%的技術人員，15%的學者，11%的公司總裁，20%的購買者，在這樣的環境中，與您的客戶進行面對面直接的交流，這對市場的開拓將具有深遠意義。這為您提供了一個會見老客戶，結識新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺。參加此展會可以更直接的了解美國及世界產品的發展和市場的具體需求，有利于提高產品的技術含量，調整改進產品的結構，為生產高質量的產品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向

往屆回顧
 與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業界提供了交流學習的最好場所，會上發表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展。2023 年 7 月 19 日，為期三天的美國芝加哥食品配料展（IFT2023 展會）圓滿落幕。IFT 全球著名的食品科技展覽會之一。展會本次參展企業有約 9000 家，展會規模 5 萬平米觀眾人數達 232337 人次。分別來自中國、日本、韓國、墨西哥、加拿大、澳大利亞、巴西、南非等。

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